在新泻市老店尝正宗江户前寿司

美雪寿司位于日本新泻市东区，是一家拥有40多年历史的老字号江户前寿司店。在这家店内，客人可以品尝到制作精湛的正宗寿司，并感受到舒适的和风氛围。

匠人技巧制作的优质食材

美雪寿司使用新鲜的鱼介作为食材，并且匠人的技巧不仅体现在食材的选用上，还体现在食材切割和酢饭的相互搭配上。这种配搭让食材的原味得以充分展现。

清酒和美味食材的搭配

新泻是日本著名的清酒产地。美雪寿司提供多款清酒，和食物的搭配也让客人大饱口福。特别推荐店主调制的“鲷酒”，这款以鲷为原料的清酒与美食搭配得天衣无缝。

午餐时间也可以尽情品尝正宗江户前寿司

无论是晚上还是午餐时间，都能够在这里品尝到正宗的江户前寿司。握寿司、盖饭寿司、拼盘寿司、铁火卷等多种午餐定食选择丰富，价格合理，让人享受到正宗美味。

美雪寿司是地方人民钟爱的老店。他们怀着匠人的技巧和诚意，一直在坚守江户前寿司的传统风味。到新泻时不妨前去品尝一番。