鳥取的傳統和創新融合的"鳥人拉麵"

位於鳥取市小巷中的"鳥人"絕對是一家不容錯過的名店。擁有傳統風味和手藝精湛的美味，一旦品嚐過，絕對會上癮。

多種配料！品嚐鳥取的風味

盤子中滿溢著各種配料，令人驚嘆。叉燒肉、竹笙、蒲燒魚餅、菠菜、洋蔥、海帶，以及各種鳥取的風味應有盡有。特別引人注目的是充滿切碎洋蔥的量，帶有脆脆的口感和甜味，絕妙地融合在一起。

魚介味濃湯

一口下去，首先被魚介湯清新的香氣所包圍。使用當地的飛魚等食材烹製而成的湯頭，帶有豐富風味，並加入了甜味和濃郁的口感，最後帶來一點胡椒的點綴令人印象深刻。

特色的自家製麵條

能夠完美吸附湯頭風味的，正是店主引以為豪的手工麵條。富有彈性的直條中細麵條吃起來韌中帶軟，能夠充分體驗湯頭的美味。

人氣店，常常排隊等候

據說週末時會有相當長的排隊人龍。就算是平日也會在11點半左右開始排隊。建議有目標的客人提前行動。店內比較寬敞，但因為沒有提供兒童椅，可能對帶小孩的顧客來說有些困難。

盡情品嚐鳥取海鮮的豐盛大碗面吧。