餐馆 • 日本〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 6-chōme−１−４ 第２７ 桂和ビル ２Ｆ
您觉得以下的构成如何呢？
大铁板上摆放着充满蔬菜和肉的菜肴，这样的盛菜看起来就是值得一看。这种对北海道食材的充分享受，带有强烈的冲击感，当这盘菜被端上时，那一刻的味觉享受就是其乐趣之一。
在中间摆放着热腾腾的汤，可以把肉和蔬菜浸泡其中，像涮涮锅一样吃炊烤肉。汤的味道简直令人食指大动。在3种汤中，特别是国产黑毛和牛尾汤非常美味。浓郁而醇厚，口感上乘而不腻。
肉类在提供前新鲜切割，因此可以品尝到新鲜的口感。推荐的"滨中保永丰猪"深具甜味和肉汁。道产的稀有小羊肉也非常美味。蔬菜口感爽脆，全部都是店主亲自挑选的契约农家的精品。
炊烤肉的结束以用汤调味的温暖的味噌拉面，汤汁浓郁，面条也很讲究，美味从开始一直持续到结束。
地址：札幌市中央区南1条西6丁目1-4 桂和大楼2楼 最近车站：札幌市营地下铁东西线巴士中心前站
在充满看点的炊烤肉中，尽情品味北海道食物的魅力，如何？