馆林市中心,矗立在堀工町的“友好”,是一家多年来深受当地人喜爱的和食名店。这家宛如小宝石般的店以正宗的御好烧和温暖人心的款待,持续吸引着到访的人们。
“友好”的招牌菜肴是令人惊叹的鸡蛋夹心御好烧。乍看之下,这道创意十足的菜品似乎偏离了传统,但实际上它创造了绝品的口感。即使月岛发家的常客也承认,这种新的方式是从根本上颠覆御好烧概念的革命性佳肴。
不仅是御好烧,店内还提供丰富的铁板料理经典菜单如御好烧和烧面等。此外,还有像“黑蜜寒天御好烧”这样的甜品菜单可供选择,可以尽情享受用餐的最后一刻。
店内清新舒适,尤其是周日下午常能看到热闹的常客。21:00之前都接受点单,这种体贴也正是扎根当地的店所提供的服务。
用餐时提供的自家制渍物,尽管是微小关怀却是将餐食提升至更高境界的绝佳配角。此外,与冰冷的啤酒绝妙搭配,可以享受铁板料理的最美妙结合。
如同有20多年来一直光临的常客所证实,“友好”的味道是超越时代的持续受到喜爱。不变的美味和稍作改变而持续进化的菜单的共存,是此店魅力的重要说明。
“友好”不仅仅是简单的食堂。它是地域的历史和文化交汇的,馆林的小宝石盒。不妨体验一下与正宗・月岛的御好烧有别的一味,馆林流派的御好烧文化。它定会在您的舌尖和心间刻下难以忘怀的回忆。