在爱媛县老牌日式煮物店品尝美味的乡土料理

位于爱媛县大洲市一个小巷里的“ひぬるわ”，是一家当地人喜爱的老牌日式煮物店。这家店以传统手法制作的正宗汤头而自豪。浓厚美味的口感，确实是乡土料理的精髓。

“ひぬるわ”的绝妙之处，是煮物必须有绝佳的汤头

每一份煮物里都注入了精心制作的汤头，最大限度地凸显出食材的鲜美。无论是萝卜、牛筋、还是鸡蛋等经典菜单，甚至是季节性变化丰富多彩的各种食材，都充满着浓厚的味道。淡淡的香味诱人食欲，忘记了时间的推进，仿佛忘我品尝。

好似去访问普通的奶奶家一样

踏入店内，这里充满了温馨人情，宛如去探望奶奶一般。围绕吧台的老板和员工们，都散发着让人感到温暖的和蔼。在手工制作的美食和温暖人情的包围下，吃着煮物的味道特别美味。

就连当地人也只有少数人知道的隐秘的“ひぬるわ”店。想要留下深刻的美味煮物体验，不妨前去一试。一定会品尝到令人满意的乡土料理。