法式餐厅 • 5-chōme-15-5 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072日本
#东京•白金的隐秘法式餐厅“夏•托莫”的魅力
“夏•托莫•纳杜拉尔•炊金”静静地坐落在东京都港区,是一家像都市绿洲一样的隐秘法式餐厅。在不需要寻找招牌的情况下,从安静的住宅区出现的木制外观,并不能让人想象到其中蕴含的绝佳味道。
##山梨的新鲜蔬菜扮演着主角
“夏•托莫”的美食的特色在于,可以充分享受直送自山梨县的新鲜无农药蔬菜的味道。精心烹饪的30种以上的小份蔬菜可以尽情品味,堪称一种无论是从视觉还是味觉上都能够愉悦五官的艺术品。
##主厨的技艺和用心
所有菜肴都能够传递出主厨的技艺和用心。例如,主菜之一的“海胆贵妇风味”无论是在外观还是味道上都充满着高档感。大厨巧妙地将当季食材发挥得淋漓尽致,并且以创新的烹饪方法展现出新的魅力。
##高性价比和位置难以到达是遗憾
“夏•托莫”在东京也引以为傲的高满意度的弱点在于,从车站步行需超过10分钟的位置难以到达和被评为比布格尔曼奖的美味相对较实惠的价格。对于当地人来说是令人感激的,但希望更多的人能够品尝到这家餐厅美食。
##当地信息:从最近的広尾站到步行需15分钟
最近的车站是広尾站,步行约15分钟。距离白金台站和白金高轮站也在差不多的距离。如果不想出门溜达,建议乘坐公交车或开车前往。这家隐秘的餐厅在当地的美食节目中也受到高度评价,因此一定要去体验这家别有洞天的绝佳美食。