在距筑地市场不远的地方,有一家经过翻新的古民居改建而成的隐秘酒吧。名曰“筑地长屋6-7-7”。在这里,您可以采取轻松的站立饮用风格,享受来自高级河豚料理店系列的绝妙河豚料理和精选日本酒。
招牌菜“远东炒”以其弹嫩的质感和浓郁的美味著称。将充满胶质的河豚肉以妙火炒出,简单的咸味调味。口中融化的质感和越嚼越香的美味,正是令人愉悦的绝品。
“铁刺”(河豚薄切片)也是不可错过的。稍微厚切的鱼片,令人享有适中的弹性和浓郁的美味。与红叶萝卜泥搭配,风味更加突出。
店内保留昭和的氛围,同时又有现代化的空间设计。虽是站立式饮用,但仍可感受到舒适。此外,美女女将和友善的年轻员工的贴心服务也是本店的魅力之一。
虽是高级河豚料理店的系列,但价格实惠。“远东炒”1,000日元,“铁刺”1,200日元,就可以实惠地享受正宗的河豚料理。
“筑地长屋6-7-7”是可以轻松享受高级河豚料理味道的筑地新景点。融合昭和风情和现代感的空间,享受极致河豚美酒,您会如何选择呢。在忙碌一天后的些许奢侈或是为观光画上完美句号的不二之选。