位于大洲市中心的老牌点心店“菓子処 ハタダ”。这家店供应各种当地爱媛产的上等和果子。在这个优雅的店内，你可以品尝到每一件点心中匠人的技艺和心思。
“ハタダ”的和果子之所以吸引人，其中最重要的莫过于利用了当地爱媛新鲜食材制作。受欢迎的盐黄油铜锣烧中使用了产自这个县的上等发酵黄油，口感朴实而醇厚。此外还有不能错过的爱媛草莓甜品，尽情品味吧。
除了食材的优良之外，还要关注匠人多年的经验和技艺闪耀的美味。比如说奶油泡花饼，湿润的口感和高雅的甜味绝品。还有稍微加了一点盐的成人味美味也很受欢迎。匠人们对细节的精益求精，这些作品让人赞不绝口。
“菓子処”店内充满着安宁的和式感觉。在榻榻米的小升起座位上，你可以享用茶点。一边观看橱窗中可爱的和果子，一边慢慢品尝，心情一定会变得轻松愉快。这个受到当地及游客喜爱的空间让人心旷神怡。
你一定要在大洲体验一下利用匠人技艺和当地食材制作的老牌美味。这个优雅的时光方式保证能舒缓旅途的疲累，让您心旷神怡。