在隐秘老字号拉面店品尝美味的煮干鱼片香气

位于东京練马区东大泉的“中华拉面坐坐”是当地人熟悉的隐秘存在。这家拉面店从创立至今已有相当长的年月，一直受到常客的喜爱，被誉为名店。

丰富的煮干鱼片香气扩散的一碗拉面

当踏入店内时，首先迎面而来的是浓浓的煮干鱼片香气。环顾菜单，各种煮干鱼片拉面和荞麦面款式齐全。特别受欢迎的是“中华拉面”。即使在等待上菜的时候，心中也迫不及待地盼望着即将面前的这一碗。

待汤底端上时，丰富的煮干鱼片香气立刻扩散于口腔。一开始能感受到些许精致的甜味，接着逐渐叠加出复杂的味道。除了海鲜的鲜美之外，还融合了动物类的汤底风味。而一饮汤时，更能感受到其清爽之美。

深受拉面爱好者认可的绝品

细面直且筋道，很好地搭配了汤底。尽管简单，但具有绝妙的嚼劲。而蔬菜和叉烧的份量也正好，使得每一口都能享受上乘的美味。这碗拉面看起来可能有些淡雅，但其复杂且丰富的味道是其特点。

对于拉面爱好者来说，这绝对是一碗令人满意的美食。店内的氛围也十分引人入胜，这也是中华拉面坐坐的魅力之一。当地罕见的深夜23时的长营业时间也是其受欢迎之处。

在享受着隐秘老店的情调之余，也被其丰富的煮干鱼片的味道所吸引，这家店真是充满魅力。一旦到访，很可能会成为回头客，这也是理所当然的事。