餐馆 • 672-1 Kamikagemori, Chichibu, Saitama 369-1872日本
位于秩父市静谧的里山之中的“手工荞麦打绿园”是一家具有古早风情的迷人手工荞麦店。踏入店内,会听到柴炉温暖的火焰与捣荞麦的声音悦耳地回响。
这里自豪的是十割荞麦的风味。新鲜打制的荞麦有弹牙口感,舒适的咀嚼感以及滑润的口感。味道控制适中,可以品尝到荞麦的原味和甜味。
店内是燻烤墙的温馨空间,摆放着带有手工韵味的展示品。店主的热情接待也很迷人。此外,提供的乡村泡菜和熏蛋等手工美食也是绝品。
这家店位于秩父市的上影森地区,如果使用汽车很容易就能到达,但是如果使用公共交通工具就需要注意。开门时间为上午9点至下午4点,不定休。
手工荞麦打绿园是秩父里山中的美味宝石。除了手工荞麦外,还可以沉浸在怀旧乡村情怀中,毫无疑问是一个隐藏的名店。