长崎隐秘的中国料理店“状元楼” 〜家庭式的美味，流传四分之一世纪

坐落在佐世保市宁静的住宅区的“状元楼”是备受当地人喜爱的老字号中国料理店。从创立至今已有40多年，由一位主妇独自经营。这个仅有一个吧台的小空间，就像是被邀请到了别人家的厨房一样。在家庭般的氛围中，能够尽情品尝到纯朴而富有深意的美食。

便利到达的住宅区一角

状元楼位于佐世保市八幡町的宁静住宅区内，离市区也很方便。推荐开车前往，并且可以停放在隔壁的收费停车场。

简单却让人怀念的中国料理

状元楼的菜单主要是面食和米饭，包括长春面、拉面、炒面和炒饭等。其中最受欢迎的是蔬菜和清淡鲜美调味的长春面。没有添加任何面筋的纯朴味道。另外，弹牙的炒面也是不能错过的美味。

外观看起来和普通的炒面没有区别，但吃上一口就能感受到独特的制作方法带来的香脆口感和精致调味。蔬菜炒饭的咸淡恰到好处，松软和干爽的口感令人难以抗拒。

充满手工制作感的舒适空间

店内只有七个吧台座位的小空间。传统的昭和复古氛围弥漫其中。再加上老板娘温暖的个性，就仿佛置身于别人家的厨房一般温馨舒适。

地方人喜爱的隐秘餐厅

状元楼长期备受当地常客钟爱，堪称佐世保的隐秘中国餐厅。建议观光客也来品尝一下，感受家庭般的氛围和地道的中国料理。相信你一定能够发现那超过四分之一世纪历史的独特味道。