这家坐落于佐世保山间的店铺是当地人长期钟爱的知名店铺。改建自古民家的店内摆放着历史悠久的椅子和桌子，散发着宁静的氛围。
菜单上有份量十足的长髻乌冷面、鲜嫩多汁的鸡肉南蛮、各种种类的烤肉定食等，日式料理的经典品，每一道菜肴都闪耀着厨师长年累月的功力与发挥材料美味的创造力。
令人惊讶的是其合理的价格。大份量的料理以合理的价格提供，因此即使穿着非常随意也可以轻松地进店。这是当地人当然会去的地方，也是旅游时一定要光顾的店铺。
店铺的店主和女老板的温暖款待也是吸引人之处。在家一般的氛围中，尽情享受高级日式料理的奢华时光。