浦安的住宅街上有一家叫“柊”的独立屋。穿过锈色的门帘，您会发现那里散发着大分的家乡菜。店主亲手制作的菜单简直可以称之为“母亲的家常菜”，朴实而深厚的味道令人难忘。
“柊”的代表菜品是“鸡肉天”。这是大分县历史悠久受人喜爱的菜肴，用鸡肉裹上衣料，然后炸至酥脆。柊的鸡肉天松软多汁，肉汁丰富地在口中散开。如果配上柚子酱或七味唐辛子调味，更能品味到家乡的风味。
店内约有10个座位的小空间，时尚的灯光和木质内饰营造出成人隐秘空间的氛围。串烧和酒类菜单也很丰富，推荐一边品尝小菜一边品味地道的清酒或小瓶酒。
【地址】千叶県浦安市北栄3丁目25-28 ウスタロスT.K 【电话号码】047-355-8213 【营业时间】17:00~23:30(L.O.23:00) 【定休日】周二(不定期休息) 【交通】JR京叶线“浦安”站步行10分钟 【停车场】可容纳4辆车
离开都市的喧嚣，去体验故乡的味道如何？选择“柊”，定能体验怀旧又新鲜的味道。心灵得以安宁于朴实的家乡菜中，何不立刻前往体验？