意大利餐厅 • 日本〒060-0061 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 1 Jōnishi, 6-chōme, 第27桂和ビル 2階
尽管位于札幌市中心,但隐藏在宁静的小巷中,是意大利餐厅“特尔齐纳大饭店”。厨师亲自走遍全国,并享受由精心挑选的食材制作而成的正宗意大利菜肴。
特尔齐纳大饭店准备了充分利用北海道时令食材的菜单。使用一夜干鱿鱼制作的面食,以及使用鹿肉制成的罕见佳肴等等,显示出厨师的创意。最大限度地展现出食材的风味,简单而深刻的味道非常迷人。
特尔齐纳大饭店的烹饪得到了厨师堀川秀树先生卓越的技艺和热情的支持。这位先生拥有超过30年的经验,在札幌担任一流的厨师。从精心挑选食材到烹饪和摆盘,都能发现细节方面的确切技艺。
店内弥漫着19世纪欧洲的古典而优雅的氛围。安静的灯光和摆设营造出一段优雅的时光。在轻松即使略带品味的环境中,您将可以品尝到最上乘的美食。
这家位于札幌小巷中的店铺是远离城市喧嚣的灵魂栖息之地。请享受特尔齐纳大饭店厨师的热情以及北海道的恩赐所带来的绝妙品味。