屹立于山代温泉中心的“はづちを楽堂”是一家兼具宁静氛围和传统和风情趣的甜品店。加贺文化的内装仿佛时间停止了一般，营造出宁静的空间。
招牌菜单加贺圣代的外观豪华与味道调和堪称绝妙。奢侈使用当地的素材，可以品尝到充满季节感的味道。
使用平松牧场的牛奶制作的浓郁软冰淇淋，味浓而甜的平衡堪称绝妙。一旦品尝，令人难以忘怀。
抹茶的香气与冰的口感绝妙契合的抹茶刨冰，绝对是夏天的最佳治愈。
配上焙茶和抹茶等日本传统茶，可以度过一段悠闲的时光。与和果子的相性也拔群，可以全方位体验日本的“和”。
はづちを楽堂是访问山代温泉时必须一游的隐藏名胜。在传统与现代融合的甜点与宁静的空间中，身心都能得到治愈。在温泉街散步之余，不妨前往一试。