坐落在高松市古老宁静的街巷中,“鲍鱼店 大胜”是一家名店。在这里,您可以品尝到使用瀨戶內的新鲜海鲜制成的美味寿司。每一颗握寿司都蕴含着寿司师傅卓越的技术和激情。
如果坐在吧台席上,您可以近距离观看寿司师傅华丽的手艺。精心挑选的现杀海鲜从养鱼池中被拿出,经过博多柘植娴熟的处理,优雅的动作将其变幻成艺术品,堪称艺术的极致。
寿司的原料使用了丰富的瀬戶內海鲜。春夏季用的是海苔,秋冬季用的是黄尾鱼或鲷鱼等,时令的美味组合成了格外绝妙的口感。主厨的推荐美食一定会让您大饱口福。
推荐搭配寿司的是香川的名酒。品尝香气高雅的日本清酒,可以让您充分享受握寿司和美酒的完美搭配。在酒被悄悄倒入杯子的声音中,您一定会度过一段奢华的时光。
通过寿司,您可以感受并体验日本传统文化的独特空间,“鲍鱼店 大胜”让您陶醉于老字号的技艺与情感,度过味觉上的至福时光。
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