造访京都人气浓汤拉面店“麺匠 たか松”

品尝名物浓汤拉面

位于京都市中京区悄悄伫立的“麺匠 たか松”是京都代表的浓汤拉面店。尽管外观无法想象到其人气程度，但根据时间不同，有时会排起长队。

进入店内，空间简约而充满安静的氛围。点餐通过售卖机进行，可选择普通或大份的浓汤拉面。

不久，端上来的便是这家店的名物“浓汤拉面”。采用全麦粉制作的粗麵條，搭配鸡骨和海鲜高汤，清爽的汤汁是绝妙的搭配。一口吸入，小麦的香气和精致的美味便充满口腔。

京都老店所酿造的匠人之术

浓汤拉面的面条，留下弹牙的印象。汤汁不会过于浓稠，虽然清淡但回味悠长是其特色。此绝妙的平衡是老店所特有的风味和被评价的理由。

此外，加入的黑七味和花椒等调味料，还能享受变化的口味。最后将汤汁一点不剩地喝尽，必然会陶醉在深厚的味道中。

长久以来受到京都喜爱的味道。麺匠たか松的名物浓汤拉面，凝结了京都的传统和匠人的技艺。品味其中深度的味道，享受一杯绝佳美味。