位于奈良县天理市的“越前寿司”是隐藏的名店，可以享受正宗的江户前寿司。跨越柜台的厨师技艺和精选的新鲜食材不断吸引着寿司爱好者们。
越前寿司的魅力在于大将的执着。寿司一贯一贯的精细握制堪称艺术品。寿司米在口中微微崩解，与食材的协调相得益彰。
不仅提供新鲜食材，还提供利用熟成技术的味道深邃的鱼类。大间金枪鱼和熟成金枪鱼浸渍等让您在舌尖上舞动的美妙味道，一定会让您由衷赞叹。
推荐的是由大将精心准备的“厨师推荐套餐”。利用季节最佳食材的握寿司和各种单点料理定能满足您的味蕾。
午市时段还提供“握寿司餐”等套餐，可以以实惠的价格享用正宗寿司。
在宁静氛围的店内，您可以边享受与大将的对话，边度过闲适的时光。在柜台座位可以近距离观看厨师的技艺，是一种特别的体验。
越前寿司的定价稍显奢华，但非常适合特别日子或与重要人物共进晚餐。享受美味寿司和日本酒的同时，创造出让人心动的美好回忆。
为了追求让寿司爱好者也赞叹的正宗美味，不妨亲自前往一次“越前寿司”。极致的寿司和温暖的款待必定会让您着迷。