位于Ami町宁静的住宅区的“Tsukamoto”是当地人长年钟爱的名店。店主严格挑选原材料，每一块猪排都经过精心炸制，这正是店内自豪的正宗炸猪排。
菜单的焦点是猪排定食，可选择瘦肉或里脊。肉质饱满多汁，外酥内嫩，口感十分香脆可口。想要大份量的时候可以选择200克的份量，蔬菜一直供应并且可以续盛。
店内温暖的木质氛围也是其魅力所在。能听到下单后肉类被敲打的声音，让人感受到对手工料理的热爱。此外，从冷麦茶到热茶的贴心款待，让人感受到悠闲的时光。
位于茨城县Ami町，建议乘车前往。从县内外前来都值得一试。一旦光顾，肯定会觉得这是了解正宗炸猪排真正风味的名店，有成为回头客的预感。