位于银座8丁目的「鮨処 寺下」是东京中心地带提供顶级寿司体验的隐秘珍品。在宁静的氛围中,享受由匠人的技艺和精选食材编织而成的极乐时光。
寺下的寿司,是多年积累的传统技法与现代手法完美结合的艺术。大块的鱼料和精致调味的饭团是其特色,每一贯都倾注了匠人的诚意。
・ 入口即化的卡马托罗 ・ 清爽的细鱼 ・ 深海的宝石,金目鲷 ・ 风味丰富的沙丁鱼 ・ 口感有韧性的螺肉 ・ 光滑的墨鱼
此外,还可享受带鱼、炙烤油甘、蒸虾等季节性食材。
午餐时间提供可以以合理价格享用的高级寿司套餐。包含8贯寿司、味噌汤、甜点的3000日元套餐,是银座中性价比最高的之一。
小而精致的店内是一个舒适的空间。能够从柜台近距离观察匠人的技艺也是寺下独特的魅力。
・ 地址:东京都中央区银座8丁目7-7 ・ 营业时间:17:00〜22:00(全年无休) ・ 预约电话:+81 3-6253-7338
「鮨処 寺下」是一个可以在宁静的空间中品尝顶级寿司的特别场所,让您忘却银座的喧嚣。请一定要亲自体验传统与创新融合的寿司精髓。当您造访银座时,请在寺下享受难忘的寿司体验。