たむろ是位于秋田县潟上市的一家小拉面店，但其味道却绝对不小。虽然店内仅有五个座位的小规模，但所提供的江户系拉面在当地极具人气。
特别值得注意的是酱油拉面。它是基于动物类高汤的浓郁汤底，比看上去更具深邃的味道。浮在表面的油层是增添香味的秘密。
中细的卷曲面条呈现出淡黄色。这种粘性的面条能与汤汁充分结合，每一口都能享受丰富的滋味。
たむろ拉面的一个有趣特点是上面放的辣味。通过融化它可以享受味道的变化。据说完全溶化辣味后会变得相当辛辣，但它能根据喜好进行调整是为一大魅力。
据说，融化辣味后，味道会更具有江户特色。这或许是拉面爱好者给予高评价的原因。
たむろ的魅力不仅仅在味道。它破格的价格设置也是很大的特点。
这些附加产品是与拉面一起享用的最佳选择。据说特别是烧鸟倍受欢迎，也有很多人打包带走。
たむろ是因正宗的味道和惊人的价位设置而受到当地人喜爱的拉面店。不仅有吧台座位，还可以在外面的桌子上用餐，所以天气好的日子也推荐户外气氛来享受。
但是，建议事先确认营业日和时间。由于是人气店，可能会遇到没想到的停业。
来到秋田时，请务必在たむろ体验一下正宗的江户系拉面。一定会惊讶于秋田的新口味的发现。