寿司源位于东京都中央区八丁堀，是一家深受当地人喜爱的寿司店。它保留了旧时日本寿司店的氛围，以职人技艺光芒四射的正宗寿司而闻名，同时价格也十分亲民，是一家知名的隐藏名店。
寿司源的午餐菜单以其令人惊讶的价格吸引了众多回头客。一人份950日元的价格虽然低廉，但内容丰盛，可享用金枪鱼、鲷鱼等经典食材，还有时令鱼类。如果您点了1.5人份，您将更加满意。
寿司源的职人技艺让人感到物超所值，获得了众多顾客的高度评价。从米饭的温度到握寿司的力度，每个细节都体现了精湛的技艺。特别是米饭的美味常被提及，是让寿司爱好者也叹服的佳品。
店内并不新，但反而增添了老派寿司店的氛围。在柜台座位上可近距离观察职人技艺，提供了一种特殊的体验。
寿司不是像通常那样放在盘子上，而是直接放在竹叶上，这也是寿司源的魅力之一。
寿司源是一家可以轻松享受正宗寿司的八丁堀隐藏名店。其职人技艺和合理的价格，以及旧时的氛围完美结合，充满独特魅力。适合商务午餐或希望安静享受寿司的人。欢迎体验寿司源的魅力。