位于天理市本通商店街的“手打乌冬面店多摩酱UDON”是当地人深爱的隐藏名店。独特的烹饪方法和美丽的摆盘，提供超越单纯乌冬面的艺术性饮食体验。
多摩酱UDON的招牌菜单是筋道十足的武藏野风乌冬面。不同于赞岐和大阪的乌冬口感，让许多人惊奇不已。精心制作的面条在口中丝滑扩展，同时也拥有结实的嚼劲。
最大的特点是在乌冬面上放置的鸡蛋奶油。精心打发的蛋黄和蛋白，视觉上如同蛋糕般，简直如同艺术品。这种独创的演出进一步提升了多摩酱UDON的魅力。
特别推荐的菜品之一就是卡博纳拉风乌冬。使用乌冬而非意大利面，搭配鸡蛋和配料，以及特制酱油，通过创新的方式食用。比意大利面更有劲道，口感也独特无比。请专注于体验这由意大利风味融合而来的新滋味。
多摩酱UDON的魅力之一是从早上9点开始营业。适合想要享受早晨乌冬面的人或提早用午餐的人。
在天理市本通商店街东入口约100米的地方。没有停车场，但附近有投币停车场。
多摩酱UDON提供的是由对乌冬面的热情创造出的珍贵一碗。独特的演出和可靠的美味持续吸引众多粉丝。访问天理时，请务必在这家隐藏的名店享受独一无二的乌冬体验。