坐落于广岛市安佐南区的寿司店“一伴”,是一家长期受到当地人喜爱的名店。乍看普通的一栋民宅,打开门的瞬间,寿司的香气与职人的手艺交织打造出的特殊空间便迎面而来。
一伴的魅力在于每个季节会更换的菜单。春夏秋冬,您可以享用到当时新鲜食材所做的料理。其中,以份量充足且价格合理的刺身定食深受许多常客喜爱。
握寿司在每一个寿司中都体现了职人的技艺。厚厚的配料充满口腔,享受冷米饭的绝妙平衡。金枪鱼、鲑鱼、鱿鱼、虾等各种各样的风味让人流连。
茶碗蒸中满是鱿鱼、虾、香菇等丰富的料。有些甚至会整只放上用于寿司的优质虾。这样的别致安排,让人不禁感受到店主的热情。
看上去有些吓人的店主其实是个性格随和的人。摆放食物时发出的“咚”声,如果将其视为一份亲切感,反而能感受到一种愉快的演出。
一伴是您可以轻松享受正宗寿司的隐秘名店。按季节变化的菜单、精湛技艺的寿司、以及店主个性化的待客,这些交织的独特氛围,必定为您带来难以忘怀的饮食体验。来广岛时,请务必前去造访一次。