让人感受到怀旧街角风情的，充满和风情调的名店

隐秘的和食店悄然坐落于八街的小巷里

离东京也很近的千叶县八街市，繁华的车站前有一角保留着古老的木造房屋。顺着那条街走过去，就会看到一座和风建筑。“和食 みみ亭”就在那里。

传达着料理技艺的精湛，纯正的美味

踏入店内，盛装在名窑器皿中的各种精美料理。料理长曾在一流酒店中摇曳生姿。从出汁到手工面，再到精心的盛装，处处都能感受到匠人的技艺。

珍惜每一次的相遇，以最高的笑容款待客人

“热情好客的心”不仅可以从工作人员的细致服务中感受到。他们珍惜与顾客的交流，以一次次的相遇里充分传达最高品质的美味和舒适感。

仅仅稍稍，让人感受到愉快的“非日常”

店内的墙壁上绘有猫和兔等角色插图。工作人员戴着可爱的耳饰，这也是这家店的独特之处。他们一方面认真追求食物的味道，另一方面却隐藏着一丝“游戏心思”。

陶醉于精心制作的特色料理，享受极致的时光

名菜白子天妇罗外酥内嫩，咬上一口香浓美味扑面而来。此外还有使用八街当地生产的生姜制作的猪肉生姜烧，以及散发出清香的美味出汁煎蛋等特色料理。让我们忘却时间，陶醉在极致美味的时光之中。