拉面店 • 日本〒606-8113 Kyoto, Sakyo Ward, Ichijōji Higashisuginomiyachō, 18−1 杉ノ宮ビル 1F
位于京都一乗寺的“びし屋”悠闲的街景中,散发着昭和风情的老字号店,古朴的木造店铺外弥漫着浓厚的汤香,让人心生期待。
走进店内,重厚的木头味道以及猪骨汤中背脂和大蒜的鲜美味道弥漫开来。乍一看地朴实的混浊汤实际上与淡路岛的酱油非常搭配。温和的咸味和些许酸味成为点睛之笔,丰满的美味在口中弥漫开来。
请留意漂浮在汤面上的Q弹粗面。口感十足,喉咙舒坦,美味持续至最后一口。还有丰富的叉烧肉、菠菜、海苔、木耳等配料的口感和风味成为亮点,令人回味无穷。
配搭拉面的套餐中有现炸的多汁炸鸡。外酥内嫩,充满鲜美滋味。配上香辣酱的绝妙搭配,非常适合小腹饿时的零食。
一乗寺名物的“びし屋”,价格亲民。能轻松品味到京都老字号拉面店的美味是其魅力所在。技艺精湛和悠闲的环境融合成大人的隐秘天地,与一乗寺悠闲的环境完美契合。