拉面店 • 3-chōme-25-6 Ryōgoku, Sumida City, Tokyo 130-0026日本
墨田区保留着浓厚的东京下町氛围。熙熙攘攘的商店街小巷里,隐藏着一家名店。 「小次郎両国店拉面饺子馆」正是这样一家隐秘的存在。
这家店成立50多年,曾经是当地颇具人气的中华饭店。但随着时代的变迁,将主打菜单调整为拉面,至今如此。拉面爱好者们的口碑逐渐提升,如今已成为人气店,即使在远方也有粉丝前来拜访。
踏入店内,会感受到朴实的氛围。以亚克力板隔开的吧台座位是主打,恰到好处的紧密空间散发出浓厚的拉面店风情。员工用中文交流的情景让人感受到亲切之情。
接下来是主角的美味,首先是汤底。彻底熬煮出鸡骨清爽的味道是其人气的秘密。此外,大蒜的香气和背脂的鲜味恰到好处地作为点睛之笔,成就了经典清汤。
面条是中粗直面,QQ的口感展现了小次郎独有的风味。叉烧肉、竹笋、豆芽等的配料朴实而坚实。但每一种味道都经过细心的制作,与汤的绝妙融合。
而且价格在900日元左右,非常实惠。考虑到东京拉面的平均价格,这个价格非常吸引人。份量也有着成熟的食欲,即使吃不完也不会感到愧疚。建议尝试将配菜如饺子和炒饭与单点拉面一起点。
其中令人惊讶的是,单点拉面还赠送小菜和杂炊。这种实惠感,是多年来被本地人喜爱的名店才能体现的体贴。
通过这次的介绍,不妨来到这里尝一尝。在这个与现代毫不相干的小巷里,慢慢地品尝拉面,或许还能领略到东京下町始终如一的风情。
Provided by Google