日本料理店 • 日本〒506-0058 Gifu, Takayama, Kamiokamotomachi, 4-chōme−293番地 メゾングレイス 103
位于高山市有风情的街道旁的“和菓子 ひよこ庵”,是将传统和菓子的技法与现代元素相结合的独创和菓子的宝库。店里面陈列着与店名相符的可爱“ひよこ餅”等各种创意和菓子,简直是一个甜美诱惑的宝石盒。
像小鸡形状的和菓子,不仅外形可爱,其独特的口感也非常吸引人。那介于糯米团与棉花糖之间的绵软口感,让人一尝难忘。
店主推荐的“黑船”,以浓厚的黑糖风味为特征。其典雅的和菓子风格与浓郁口感的平衡,堪称绝妙。
季节性材料制作的和菓子也不容错过。春有樱花餅,夏有水馒头,秋有栗金团,冬有柚子和菓子等,通过和菓子享受季节的变迁。
ひよこ庵的魅力不仅在于美味的和菓子。店主亲切温暖的接待也是吸引众多顾客的一大原因。与对和菓子怀有深厚热情与知识的店主交谈,会让购物变成一种愉快的体验。
在高山观光的最后,请务必光临ひよこ庵购买和菓子。无论是作为对自己的奖励,还是送给重要的人,“ひよこ庵”的和菓子都是最佳选择。传统与革新交织的味道,一定会在您的心中留下甜美的回忆。
在高山旅行的回忆中,用特别的和菓子增添光彩,ひよこ庵期待与大家的相遇。