佐渡岛的隐秘咖啡馆，卡尔本克斯古民居旅馆YOSABEI

在佐渡历史悠久的古民居度过悠闲时光

卡尔本克斯古民居旅馆YOSABEI是将保留了佐渡岛古老氛围的古民居改建而成的，空间既朴素又精致。在这历史悠久的建筑物内，您可以尽情享用利用岛屿恩赐的健康料理。

主厨自制的咖喱和美味的甜点

以当季食材制作的健康咖喱是主厨的招牌菜品。香料的绝妙平衡和原料本身的口感最大限度地展现了深厚的味道。此外，还提供主厨的妻子制作的自制甜点如布丁和果冻。

传播佐渡魅力的民宿

在这里也可以住宿，有体验佐渡岛生活的体验项目，充分领略岛屿的魅力。在享受古老岛屿文化和自然的愈合的同时，可以悠然度过惬意时光。这是可以尽情享受佐渡隐秘般存在的地方。

吸引游客的与众不同氛围

将築建于150年历史的古民居改建而成的店内保留了昔日的风情。在典雅、安静的空间里，您可以尽情享受主厨的料理，这是最大的魅力所在。岛屿特色与优质空间共存，尽可在此体味独特的氛围。