安寿司，屹立在冲绳市园田，是一家多年来深受当地人喜爱的老字号寿司店。作为提供非旋转寿司正宗寿司的少数店铺之一，获得了许多忠实顾客的支持。既保持传统的寿司技艺，同时又享有利用冲绳独特新鲜食材的创意料理，堪称日式料理的宝石箱。
安寿司的魅力不仅限于寿司。多样的日式料理菜单，如鳗鱼和天妇罗，也是一大特点。尤其是鳗鱼，以冲绳罕见的正宗品味吸引了众多顾客。适合家庭或团体使用，寿司以外的菜单也很丰富，适合想要享受全方位日式料理的人士。
最近翻新的店内，有着清新的感觉和安静的氛围。在柜台座位上慢慢观赏匠人的技艺，享受餐饮也是一种乐趣。而且，还有私人客房，适合特别的晚宴或招待。
庆祝活动或特别机会时，自制冷盘也很受欢迎。鸡肉、肉丸、天妇罗等精心制作的料理为派对或家庭聚会增添了色彩。
安寿司是一个在冲绳享受正宗寿司和日式料理的珍贵地方。新鲜的食材和匠人的技艺交织而成的寿司，以及冲绳罕见的正宗鳗鱼，是日式美食爱好者不可错过的名店。在冲绳观光期间，请务必光临，品味琉球大地上正宗日式料理的精髓。