被藏匿氛围所包围的正宗江户前寿司老店

位于东京·目黑区宁静的住宅区内，这里就是“いちわ”。虽然规模小巧，却是一家能让您陶醉于正宗江户前寿司口感的隐秘存在。

传承江户传统的寿司大师技艺

“いちわ”是一家历史超过半个世纪的老字号寿司店。代代相传的传统口感是经过精心挑选的新鲜海鲜和技艺娴熟的寿司大师们共同打造而成。从鱼肉的切割方式，到美味的醋饭，再到每一件盛菜，都是彰显寿司基本功的绝品。

享用食材的季节美味盛宴

“いちわ”还有一个魅力所在，那就是尽情享用每个季节的美味。店主亲自在市场上精挑细选上等海鲜，简单而芳香的烹饪方式让食材充分展现出鲜美。初夏的青物，盛夏的本鲔，秋季的美味…每个季节都有不同的推荐菜品，等您来尽情享用。

弥漫着温暖心意的宁静空间

踏入店内，您会感受到被温暖的木头环绕的宁静空间。柜台对面寿司大师的手艺也有着寿司店独有的风情。细心的款待，恰到好处的舒适度，这就是“いちわ”的魅力所在。

“いちわ”矗立在远离通勤高峰期的巷子里。来品尝正宗口感，享受宁静时光吧。