在千叶县山武市的小镇莲沼,地方的阿婆们开设了“BaBa Pizza(莲沼味工坊)”。这家店由平均年龄超过80岁的六位阿婆们,每个人都担任着不同的角色,共同制作每一张披萨。有人负责手工精心搓揉面团,有人用当地新鲜食材装饰披萨,还有人负责在披萨窑中烘烤。每一个步骤都充满了爱意。
他们所坚持使用的独特食材来自九十九里的海鲜。用沙丁鱼和蛤蜊制作的披萨是无法在其他地方品尝到的美味之作。沙丁鱼的鲜美和葱的甜味完美融合在一起的“沙丁鱼披萨”,以及蛤蜊芳香十足的披萨绝对值得一试。奶酪的咸味和浓郁口感成为点睛之笔,彰显了食材的风味。
阿婆们总是面带微笑热情迎接顾客。店内传来童谣的音乐,微风吹进营造出开放的氛围。品尝一口,就会被制作时的满满爱意所温暖。虽然店面很小,却总是人气爆棚,经常排起长队。
若是在九十九里自驾游中,务必要前往的“BaBa Pizza”。在这里,您一定能感受到即使年纪渐长也要不断挑战的热情,以及阿婆们温暖的人格魅力。