继承江户传统的丰洲名店：在鮨文品味顶级握寿司

180年的历史编织成至高无上的寿司体验

矗立于丰洲市场喧嚣中的「鮨文」。从筑地搬迁到这里的这家名店，是一家拥有江户时代传承180年历史的老牌寿司店。在这里可以享受由市场直送的新鲜材料，以及代代相传的技艺所编织而成的顶级寿司。

推荐的一品：绝品鳗鱼

提到鮨文，不得不提备受常客称赞的鳗鱼。它以柔软的口感和深邃的美味著称，被誉为“日本第一的鳗鱼”。其美味程度甚至连东京的高级店铺也难以匹敌。

丰洲市场特有的新鲜和尺寸

利用邻近市场的地理优势，鮨文使用了令人惊讶的新鲜和巨大的材料。与一般的寿司店相比，其尺寸感令人震撼。可以视觉和味觉双重享受，真正是一场五感的寿司体验。

推荐菜单：感受季节的“厨师推荐套餐”

我们推荐充分品味时令海鲜的“厨师推荐套餐”。有大肚、中肚、赤身三种金枪鱼、海胆、斑节虾、小肌等多样的握寿司可以享用。以鳗鱼收尾，必定能带来极致的幸福时光。

作为丰洲的新景点

即使从筑地搬迁后，鮨文依然享有不变的人气。作为丰洲市场的新地标，继续吸引着众多寿司爱好者和游客。在这家历史悠久的名店中，体验一下真正的江户前寿司吧。

这是一家需要预约的人气店，所以在访问时请尽早预约。请在感受丰洲市场独特的早晨活力的同时，享受顶级的寿司，度过奢华的时刻。