离中野车站不远的小巷里,传统的城市中华风情迎接着您。「中华料理 寿乐」是一家拥有36年历史的老字号中华料理店。虽然只有一个店主在经营这家小小的吧台式餐厅,但他一直坚持做出美味的菜肴。
走进店内,昔日的城市中华氛围扑面而来。只有吧台座位的小小店内散发着复古的氛围。店主一人包揽了烹饪和接待,这近距离观察他的工作也是这家餐厅魅力的一部分。
菜单上主要以中华料理的经典菜肴为主。炒饭、煎饺子、拉面等家常美味是这家餐厅的魅力所在。令人惊讶的是,菜肴的口味和份量相比价格是物超所值的。一份拉面和一份炒饭大约1000日元,这个价格设定简直令人难以置信。
店主从烹饪的准备工作就做得非常细致。比如说,炒饭略带焦痕,呈现出一种油润的特点。保留着怀旧的味道,同时又追求着老手的烹饪艺术,这就是他的坚持之处。
中华料理 寿乐能让人获得超出价格的满足感,所以吸引了许多喜欢怀旧氛围和物超所值的顾客前来光顾。隐藏在中野后街的隐秘存在感更增添了它的魅力。