「串炸角荣」是一家坐落在大阪下町富有浓厚情怀的小巷中的串炸专门店，自60年前开业以来，以上等油和匠人技艺所炸制的美味串炸备受喜爱。
当您走进店内，可以看到匠人们在柜台后面专心致志地炸串炸。他们将每一根串炸浸入上等植物油中，直至变成金黄色。不吝惜时间精力的态度造就了脆皮鲜嫩多汁的美味。
菜单上除了有鸡肉、肝脏、牛蒡等常见食材外，还有使用各种季节食材制作的串炸，选择多样。秋季可品尝栗子的糖煮，冬季可以享用牡蛎及鮟鱇等时令美味。与老字号串炸一起，尽情感受季节的美好。
店内以木材为主打造出宁静的氛围。从柜台位置不仅可以近距离观察匠人炸串炸的手法，还可享受大将推荐的美酒和搭配完美的串炸，度过一段馥郁美好的时光。在这个古老的炸串店里，您可以品味大阪下町的情怀。
「串炸角荣」一直坚持传统工艺和美味，自开业以来一直如一。您不妨前来一试，陶醉于刚炸好的酥脆串炸，体验一番如何？