在冲绳本岛的东南部,属于岛尻郡的南大东村。在距离那霸机场约1小时车程的小村庄里,有一家名为“掌声”的斯纳克酒吧。它的存在满足了本地居民的休憩之地,也敞开了臂膀欢迎远道而来的旅人,是一个隐藏的角落。
推开门,您会看到一个充满复古氛围和精致味道共存的空间。陈旧的木制吧台和圆润的椅子让人联想起旧时的冲绳斯纳克,但灯光的表现和装饰的审美却非常现代。
打开菜单,您会发现摆满了冲绳家庭菜。山豚肉、山葱、苦瓜炒肉等等,都是味道浓郁的佳肴,好像是被唱歌赞美的味道。此外,使用泡盛调味的岛风西餐也很受欢迎。
料理中蕴含的思念,可以说源自店主的品格。来自八重山的店主,珍惜着岛上的味道,同时不断尝试新的事物。每一道菜都充满了爱意,充满了对客人的招待之心。
掌声是一个充满冲绳古老魅力和新时代气息交融的场所,能让人放松下来。这家秘境的斯纳克酒吧能让您享受到岛上人们一直热爱的味道,不妨在逗留期间前去体验一下,感受一下岛上的情感。