位于福冈市安静的住宅区的早晨引进鸡高取。这家餐厅虽然以和食为主，但除了传统的居酒屋菜单外，还能品尝到正宗的披萨和西班牙海鲜饭等独特的菜肴，非常独特。
从JR福冈站坐地铁约20分钟，从马车道站步行5分钟即可到达，交通便利。也有巴士可达，也可开车前往。营业时间从下午5点开始，可能营业到夜间较晚。
走进店内，首先映入眼帘的是柴火炉火的景象。在那里烤制的正是店名中所提到的“早晨引进鸡”。这种放养的土鸡被精心处理，封存了其美味，口感细腻且香味浓郁，是非常美味的主食。不仅适合搭配酒类，更加白米饭也非常美味。
更引人注目的是同样在柴火炉中烤制的手工披萨。面团经过长时间的成熟，呈现出鲜香浓郁的特点。从经典的马格丽特披萨到大虾番茄焖饭等，种类繁多，让人可以根据心情来选择，非常令人愉悦。当然外卖也非常欢迎。
使用海鲜制作的小菜、熟成肉牛排、正宗西班牙海鲜饭等食物菜单真的是一个接一个地惊艳。店内非常开放，以柴火炉为中心，摆设了很有时尚感的插花和灯光效果。尤其是店主和员工的服务简直是让人陶醉的奢华之夜。