弥漫乡村风情的古民家餐厅

吹屋食堂位于冈山县高梁市的吹屋ふるさと村，是一家由历史悠久的古民家改装而成的迷人餐厅。现任业主从东京搬到这里，并在这家食堂继承了前任的经营理念，秉承着对当地风味的珍视。

手工制作的乌冬面和乡村荞麦面是招牌菜

在吹屋食堂，你可以品尝到香味浓郁的手工制作乌冬面和加了咸味出汁的乡村荞麦面。乌冬面带有东京风格的Q弹口感，而荞麦面的宽面条口感光滑爽口。这里也供应用大量山菜制作的料理。

古民家风情和亲切的空间

外观上是传统古民家的风格，但内部装修保留了古朴的风味，同时又加入了现代元素。在柜台座位上，甚至还放置了适合儿童的宝可梦贴纸，营造了亲切的氛围。当地老伯伯会对你说：“现在有空位哦”，让你感觉如同多年来的常客一般，有一种舒适的空间延伸开来。

来到吹屋ふるさと村时，一定要到吹屋食堂品尝乡村风情和深厚味道，看看你会有怎样的体验。