寿司店 • 1 Chome Minami 4 Jonishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0804日本
昔日传统的“旋转寿司店 游寿司”是一家在室內的夜间全年营业的名店。由寿司师傅打造的寿司米饭和食材的平衡绝妙,让人能够品尝到不可思议的正宗味道。
虽然外表看起来平凡,但菜单上却列满了富有个性的寿司食材。“鲑鱼荐”是一款腌渍过的鲑鱼醋饭放在寿司上,也是一款适合搭配啤酒的美味。“玉米”则是以洋葱和柴鱼片作为点缀,是一种清爽而独特的口味。
踏进室內时,会感受到昭和时代的氛围。吧台和桌子并排,订餐方式采用了直接在纸上写下的传统方式。对年轻人来说可能会感到有些不足,但复古的氛围也是其魅力之一。
这位颇具实力的店主性格寡言,有时甚至会展现出对常客优先的严厉态度。技术方面确实是一流的,但由于其非常个性化的性格,可能会让一些人觉得很难对接。
在“旋转 游寿司”可以品尝到丰富多样的寿司食材,以及米饭的绝妙制作。“旋转 游寿司”是一家让人感受到寿司师傅自豪之处的隐秘名店,没有被时代的变迁所流失。
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