东京下町的氛围浓烈残留在森下江东区。在这样的街景中,拉面漢以招牌菜"漢拉麺"而闻名。这家店以几十年的悠久历史而自豪,深受拉面爱好者的高度评价。
一踏入店内,就会看到以吧台为中心的宁静佇立。厨房中厨师们精心制作每一碗拉面,散发出浓烈的出汁香气。通过自动售票机购买食券,将食券递给店员即可品尝老练的口味。
招牌菜的漢拉麺是从鸡骨或鱼介出汁中提取的优雅汤底。加入的黄油和猪背脂赋予了浓厚的口感,男子汉般的力量和精致并存。面条为中粗直面,有咬劲,可搭配汤底一同享受。
除了拉面,还有名菜纯粋肝蓋飯,绝对不容错过。绵软,甘辛的酱汁勾起食欲。选择漢套餐,漢拉麺搭配纯粋肝蓋飯的组合性价比超高。此外,还有赠送米饭的服务,物美价廉,可以吃饱肚子。
这绝品的拉面店散发着老风情和工匠技术。在享受下町的情怀的同时,可以品尝到地道的美食。