坐落在高松市瓦町的小巷里的鲣鱼驳(寿司友)是四国地区的代表名店。店内只有L字形的吧台座位，店主和女店主都会用心款待您。在宁静的空间里，您可以品尝到传统江户前寿司技艺的味道。
在料理随机选配的套餐中，寿司材料被精心处理，新鲜的食材搭配微醋调味的酸味寿司饭，味道绝妙。您可以尽情品味比目鱼、昆布腌制的名古屋河豚、炙烤秋刀鱼等上等食材。器具都是店主亲自挑选的精品，与寿司完美搭配。
祭典表演的烧鳗鱼令人印象深刻，散发着香气，口感丰富细腻。煮鳗鱼也浓厚醇厚，让人陶醉于口中的滋味。还有蚝味噌、鹅肝等口感丰富的美味，配上奈良腌制品等，为寿司增添了色彩。
别错过当地顾客推荐的套餐菜单。四国的新鲜美食，比如牡蛎、牡蛎味噌、小鰭鱚等，都可以在这里轻松品尝到。
鲣鱼驳(寿司友)离JR高松站坐出租车约5分钟的路程，店前有两个停车位。这是一家需要预约的店铺，建议提前计划前往。在这个感受顶级技艺的隐秘名店里，体验一场极致的美食之旅吧。