位于纽约市中心,东17街的“Edo Sushi”。这家宁静的小巷里的独家餐厅,仿佛是从江户时代的小料理店中走出来的一样。
走进这里,便会闻到木头的香气,感受到从窗户中射进的柔和光线。精心雕琢的内部装潢,仿佛将客人带到了时空中穿梭的江户街头。
然而,这里最让人赞叹的是烹饪大师对每道菜肴所投入的激情和高超技艺。为了以最佳状态供应新鲜的海鲜,每天早晨都会用直送市场的食材进行精心烹饪。
展开菜单,会看到绚丽的摆盘和美味的佳肴。保持传统工艺的同时,又融入了厨师自己的创意,将江户的雅趣以现代化方式呈现。
在“Edo Sushi”这里,您可以沉醉于江户风情之中,发现映照当下的全新日本料理世界。远离都市喧嚣,在宁静的空间里,流淌着悠闲的时光。