日本料理店 • 38-13-1 Notono, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1314日本
位于福井县若狭町宁静山村中的“金田”,是深受当地人喜爱的隐藏名店。店铺融合于自然丰盈的环境之中,从店内可以眺望美丽的山峦风景,感受到悠闲的时光流转。
金田的招牌菜是富有韧性的十割荞麦面。口感出众的面条使用当地产的荞麦粉,闪耀着工匠的技艺。您可以通过各种方式享受,如大根荞麦面和笊篱荞麦面等。
海鲜同样不可错过。新鲜的刺身和海鲜盖饭,充分享受若狭湾的恩惠。内容因季节和采购状况而变化,因此每次访问都会有新的发现。
午餐时特别推荐混合盖饭和荞麦面套餐。混合盖饭上有酱汁炸猪排和脆炸猪排,份量十足。酥脆的面衣与柔嫩的肉质完美和谐。再加上富有韧性的荞麦面,价格只有1000日元,性价比极高。
金田的魅力不仅在于料理。细致入微的接待和真心的服务,也是吸引众多回头客的原因之一。年轻店员的真诚态度以及对料理的详细解释也给人留下了好印象。
若访若狭町,不妨到“金田”大快朵颐。静谧山村中的绝品和食,一定会成为难以忘怀的回忆。但由于店铺人气高,繁忙时可能需要稍等片刻。在那种情况下,静观美丽的山峦风景,享受悠闲时光也是不错的选择。