日本料理店 • 日本〒211-0005 Kanagawa, Kawasaki, Nakahara Ward, Shinmarukomachi, 911−21 サンビーム小杉
静静的小巷上耸立着这家古风和食店。扫视入口,竟然有4、5只猫慵懒地躺着。虽然它们不怎么亲人,但几乎可以肯定地说你会和它们相遇。这对猫奴来说是无法抗拒的景象吧。
走进店内,宽敞的空间散发着高贵的气息。还有吧台座位,一个人也能轻松进店。然后,菜肴端上。只有选用当季食材的绝品。虽然数量不多,但每一道菜都艺术十足,令人心心念念。由于是大将独自手工制作,提供有时需要花费一些时间,但这反而使味道更加深刻。
菜肴中也透露出京都独有的精致味道。比方说,将甜鯛称为“ぐじ”等,微妙的挑衅之处也很有趣。这样的娱乐也许也是这家店吸引人的魅力之一。在成熟的休闲空间里,让人尽情享受美食吧。