位于山梨县小镇石和的老食堂「にしき」，尽管靠近车站，却被一片宁静的氛围所笼罩着。踏入店内，温暖的木香扑面而来，让人心情愉悦。
在「にしき」，您可以尽情品尝丰盛的山梨乡土料理。寒汁牛肉和汉堡等朴实却富有味道的美食琳琅满目。其中，马肉刺身选用了新鲜的山梨产马肉，散发出上乘的美味。
所有菜肴均为手工制作，无一例外地坚持某种特别的烹饪，尽管要花费些时间，却能让人感受到传统咖啡店的情调。在这家亲切舒适的店里，时光流逝得悠闲惬意。
由于「にしき」只有两个停车位，因此在繁忙时段最好提前预订。然而，也许正是这样的小巧姿态，才构成了这家老食堂的魅力所在。在这舒适的空间里，品尝山梨乡土料理，让自己陶醉其中，是不是一件很美好的事情呢？