利用炭火烧烤制作的特色烤鸡和时令美食，您可以在「烤鸡山哈希鲁」这家名店中尽情享受。要到达这个隐藏的空间，您可能需要一些冒险。
由于没有招牌，这家烤鸡店的入口有些难找，似乎只有当地人才知道这个秘密的地方。但是，一旦踏入，您会发现那里是一个宁静舒适的空间。只有吧台座位的小店内仿佛被多年的氛围所包围。
烤鸡展现出烧烤师对鸡肉的精湛技艺和情感。肉被反复浸入水中，然后再次烧烤。通过这种重复，肉的原汁原味得以浓缩。不使用酱汁，仅用盐来凸显食材的味道，烧烤出的鸡肉堪称绝品。
除了烤鸡，还值得关注用时令食材制作的美食。珍贵的国产法国黄百合具有栗子和百合的高贵甜味特点。夏天会出现新鲜的三叶和葡萄柚沙拉。每一道利用新鲜食材的美食都能感受到烧烤师的心思。
和菜肴一样，餐具也展现出了匠心独运。由店主亲手制作的備前燒烤器皿具有温馨的外观。店内摆放的龙雕塑也展现了店主独特的氛围。
也许「烤鸡山哈希鲁」之所以成为备受喜爱的名店，是因为它具有隐秘的存在感。烧烤名手的技艺和热情，以及富有趣味的料理凝聚在这个特殊的空间中。