介绍坐落在长崎县宁静的里山“憩処たばた”民宿餐厅。浓厚的历史底蕴及用心烹饪的家常料理深受吸引。
改装自百年古民居的店内充满着怀旧的氛围。巨大的梁、白色的泥灰墙、灯笼的灯光…四处都是让人感受到时光的元素，宛如一次次时光穿梭般的非日常体验。
菜单主打和食家常料理。精心制作的浓厚出汁和充分利用季节食材的每一道菜都能让人感受到妈妈的味道。受欢迎的“覆盖着丰富出汁的炸猪排饭”，炸得酥脆的猪排浇上大量出汁，一口接着一口停不下来。
与阿姨们的交谈也是其中的乐趣之一。或许你会偶尔碰到她们边工作边哼着太平洋的岛歌的样子。在温暖的人情味招待中，你会感受到深深的安心。