印度餐厅 • 1-1 Takaoka, Tomakomai, Hokkaido 053-0035日本
位于苫小牧市高丘的「coffee kitchen TAPIO（咖啡厨房TAPIO）」是一个可以享用正宗南印度料理的小店。经过印度培训的厨师在这里展示技艺，是道央地区少有的正宗南印度料理店之一，深受当地美食行家的喜爱。
店里的招牌菜「TAPIO特制米饭套餐」是一道可以尽情享用南印度料理精髓的佳肴。各种小碟盛装的咖喱、小菜、酸奶、泡菜（酸黄瓜），还有薄煎饼（薄烧饼），色彩丰富，令人垂涎。
使用长粒型印度香米烹制的米饭，口感与日本常见的圆粒日本米截然不同，干爽松散。将这些搭配一起食用，可以充分体验到南印度料理特有的复杂味道和香气。
用餐结束时，不要忘记享用讲究的咖啡。咖啡豆使用的是长沼町「山丘上的咖啡」，在接受订单后会仔细研磨冲泡。可以从五种产地的咖啡中选择，每种咖啡都有其独特的香味和口感。
店主的细致接待也是TAPIO的一大亮点。以谦和的态度和细致的照料，即使是初次来店也能感到舒适宜人。
在被称为苫小牧「咖喱天堂」的地区，提供正宗南印度料理的TAPIO。为何不在充满异国情调的空间里，体验一下辛辣而健康的南印度美食的精髓呢？温暖心灵的独特饮食体验正等着您。
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