位于东京江户川区的老字号荞麦面店“矢打荞麦”。这家店不仅在当地备受推崇，在荞麦面爱好者中也颇受好评。我们来介绍一下这家店充满传统风情和经典味道的魅力。
矢打荞麦的招牌菜当然是特色的“鸭汤荞麦面”。嚼劲十足的冷荞麦配上浓厚的鸭汤，趁热品尝。嚼着嚼着，香气四溢，口感绝佳。加上生酱油更是好评如潮。
除了鸭汤荞麦面外，使用时令食材的一品料理也深受欢迎。新鲜的大葱和香菇天妇罗，虽然简单却能充分品尝到食材本身的美味。另外鸭肉牛排等肉类料理也备受好评。
店内以木材为基调，充满传统风情。还有吧台，可以慢慢品尝荞麦面。女将阿姨亲切的服务也为营造舒适的氛围增色不少。
最近的车站是都营新宿线的小村井站。虽然离车站步行约10分钟的距离，但店前有10多个免费停车位，方便开车前来。营业时间为11:30至14:30（最后点餐时间14:00）。
荞麦処矢打以绝佳的味道和传统风情成为了充满老字号风格的名店。务必要在江户川的小巷中品尝正宗的荞麦面味道。