根植于湯川町历史的深厚拉面店

坐落于函馆的中心湯川町的“函館面馆 一文字 函馆總本店”作为老字号拉面店深受当地人喜爱。从木桶中飘散出的浓厚香气和黄色粗面条是这家店拉面的特色，凝结了函馆的历史和文化。

品尝函館拉面的王道

一踏入店内，就会看到柜台和桌子上摆放着大蒜和大蒜压榨器。这家店的优点之一是可以根据自己的喜好调节风味。丰富的菜单供顾客选择，清淡、浓厚、超浓郁任君挑选。除了函館拉面的经典“盐”味外，还可以享用到独特口味的一碗面。

坚持使用优质原料的传统技术

一文字的味道核心是精心制作的猪骨汤。通过慢熬一夜，花时间将美味锁在其中，使其味道醇厚。面条也选用了当地老字号制造商的优质原料，实现了QQ的口感。

受当地顾客喜爱的热门店

亲切的员工和轻松的氛围，受到游客和当地顾客喜爱的热门店。可以感受到古老的款待之心，是一文字的魅力所在。慢慢品尝这道正宗的拉面，正好是旅途中的一段休憩。